Jahe merah merupakan bahan rempah yang kaya akan manfaat bagi kesehatan. Meskipun berbentuk rimpangan kecil akan tetapi memiliki khasiat yang dapat mengobati berbagai penyakit dan yang paling umum dimanfaatkan adalah meningkatkan imun tubuh. Selain itu juga punya potensi meningkatkan ekonomi dan bahan baku produk yang dapat dijual.
Desa sungai papauh yang berada di kecamatan muara papalik kabupaten tanjung jabung barat, merupakan desa transmigrasi dengan topologi desa perkebunan sawit. Desa sungai papauh mayoritas mata pencarian masyarakat adalah bertani dan berkebun serta ada juga yang bekerja sebagai buruh dan bekerja di perusahaan kelapa sawit.
Dalam pembangunan sumber daya manusia dan peningkatan ekonomi masyarakat, pemerintah desa sungai papauh mencoba merubah hidup masyarakat agar tidak tergantung dari pekerjaan pokok saja, kiranya masyarakat dapat meningkatkan ekonominya dengan bercocok tanam sayuran dan hortikultura.
Program menanam jahe merah untuk dibudidayakan di desa sungai papauh merupakan kegiatan Posyantekdesa yang dapat mendorong ke arah pengenalan Teknologi Tepat Guna nantinya. Program budidaya jahe merah yang dikeluarkan dari APBDesa Tahun 2021 yang bersumber dari Dana Desa merupakan prioritas dalam ketahanan pangan masyakarat.
Dalam kegiatannya, jahe merah dibudidayakan di tanah desa yang cukup luas terbentang di sebelah lapangan bola kaki desa sungai papauh. Bersama pemdesa, karang taruna dan masyarakat serta pkk ikut berpartisipasi menanam jahe merah yang lebih dari 200 kilogram ditanam bersama-sama. Tanah yang sudah diolah dengan pupuk dasar dan digemburkan dapat dengan mudah merangsang nantinya pertumbuhan dan perkembangan jahe merah.
Untuk dapat berkembang dengan baik, tentunya perawatan dan pengendalian terhadap hama dan pemupukan terjadwalkan dengan baik, cuaca hujan dan panas (tropis) merupakan tantangan dalam bercocok tanam, agar hasil diharapkan nantinya bisa maksimal, perlu kerja keras dan bersama-sama dalam kurun waktu 8 sampai 10 bulan menjaga tanaman jahe merah yang sudah ditanam agar mendapatkan hasil yang baik.
Dengan program jahe merah ini diharapkan dapat meningkatkan sumber daya manusia, kesehatan, ekonomi masyarakat, menumbuhkan loyalitas pemuda pemudi tani, perluasan jaringan usaha BUMDesa yang nantinya desa sungai papauh dapat membangun desanya dari hasil PAD nya dan menjadikan desa agrowisata hortikultura kedepannya.
0 komentar:
Posting Komentar